気中菌糸


気中菌糸

今日は一風変わって『ブナシメジ』・・・ではなく、やはり一風変わって『気中菌糸』です( ^ω^ )

写真はスーパーなどで必ず見かける『ブナシメジ』ですが、よく見ると傘の部分に白い綿のようなものがついています 😯 一瞬カビ!?と思いますが、これは『気中菌糸』というれっきとしたキノコの一部です(‘ω’)ノ

『ブナシメジ』が成長して出しているものなのです♪ですので、新鮮な状態なら食べても全然大丈夫です!・・・そもそも、新鮮じゃなかったら『気中菌糸』以前に食べない方が良いですが・・・(;´・ω・)

気になるようでしたら、少し濡らしたキッチンペーパーなどで軽く拭くときれいに取れますよ✨

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