ザクロ


ザクロ

『ザクロ(柘榴)』の実が赤く色付いてきました(^o^)/

硬い実が割れると、甘酸っぱいツブツブがたくさん出てきます。このツブツブは仮種皮といって、種子を覆う部分が発達したもので、他には『ドリアン』などがそうなのですが、日本の果物としてはとても珍しい形態です♪

ちなみに果物ではないのですが、『ゴーヤー』は緑色の未熟な状態で収穫しますが、放っておくと黄色く熟します。それを割ってみると、ザクロのような赤い仮種皮が出てきます。実はこれもそのまま食べることができ、甘くておいしいです😋グリーンカーテンでゴーヤーが取れすぎた時なんかは、一度あえて熟すまで待ってみてはいかがでしょうか(‘ω’)b

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